SUNDE BANAN OG CHOKOLADE COOKIES

Igår prøvede mig og min dejlige kæreste en ny opskrift på sunde og ikke mindst virkelig lækre cookies med banan og chokolade. Normalt plejer cookies at være noget indviklede at lave, men de her er så lette!

Hvad skal der bruges til ca. 20 stk?
4 bananer
100 g. mørk chokolade
4 dl havregryn

Hvordan laver du dem så?

Forvarm ovnen til 200 grader (180 ved varmluft).

Start med at hakke den mørke chokolade. Du bestemmer helt selv, hvor store eller små, du synes, at stykkerne skal være. Mos nu bananerne i en skål. Det er dejlig let, hvis du bruger en gaffel. Bland så chokoladen i bananmosen, hvor efter du tilsætter havregrynene lidt efter lidt.

Du kan nemt bruge to spiseskeer til at forme dine cookies og fordele dem på en bradepande med bagepapir på. Sæt dem i midten i ovnen. De skal have 12-15 minutter - bare hold øje med dem. Det er ikke så sjovt, hvis de bliver brændte.

Når de er færdige, vil jeg foreslå dig at sætte dem på køl, inden du spiser dem.. så bliver de altså bedst.

Hvis du også prøver at lave dem, så vil jeg meget gerne høre, hvad du synes om dem!

DEPRESSION #5 ⎮ KAN SUNDHED GØRE DET LETTERE?

Jeg er så træt af at gå rundt med en stor, hård kugle af ren tristhed indeni. Jeg er så træt af, at min krop føles som en hindring for alt, jeg gør. Jeg er så træt af at være træt!

Både min depression, kulden, vinteren, skolen, vægten.. ja, der er rigtigt mange ting, som bidrager til, at jeg bare går rundt og faktisk har det ret skidt. Som regel smider jeg bare et smil på ansigtet og håber så, at der ikke er nogle, der ligger mærke til det. Men det er altså ikke lige let - slet ikke, når jeg så ved, at jeg bryder helt sammen indvendigt, så snart jeg kommer hjem.

Derfor har jeg læst lidt på, hvad der kan give mere energi og bare generelt hive humøret lidt op. Uha. Det er skræmmende, men de fleste steder står der rent faktisk motion og sund kost. Det er ikke noget, der lyder godt på nogen måde i mine øre. Eller jo, for jeg vil jo virkeligt gerne gøre noget godt for mig selv og min krop. Men hvordan? Hvordan? Hvordan?

I hvert fald skulle det give mere energi, hvis jeg begyndte at spise sundt og dyrke motion. Jeg kan tænke mig frem til, at motivationen til løbeturer osv. langsom vil komme i takt med, at jeg får mere energi. Lige meget hvad, skal jeg i hvert fald have snakket med far, om vi måske kunne spise lidt sundere og mere regelmæssigt (som i aftensmad hver aften, ikke kun nogengange).

Giver motion og sundkost virkelig mere overskud?

Hvis ikke.. jamen så går det jo nok i virkeligheden ud på at elske og glæde sig over de små ting i livet.